In diesem Lernbaustein erfahren Sie, was unter Esskultur zu verstehen ist und welche sozialen, kulturellen und religiösen Faktoren Einfluss darauf haben.
Inhalte
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Was ist Esskultur?
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Einflüsse auf die Gestaltung der Esskultur
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Essen als Kommunikationsmittel und Symbol
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Wandel der Esskultur
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Was ist Tischkultur?