Dieser Lernbaustein gibt Ihnen einen Überblick durch welche Mechanismen Lebensmittel verderben können und wie Lebensmittelverderb erkannt werden kann.
Inhalte
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Mechanismen des Lebensmittelverderbs
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Unterschied Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
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Sichere Lebensmittel erkennen
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Konkrete Umsetzungsideen für den Unterricht