Dieser Lernbaustein lässt Sie Ihre eigene Haltung reflektieren und gibt Ihnen praktische Anregungen für eine gelungene Ernährungsbildung auf Augenhöhe mit den Schülerinnen und Schülern.
Inhalte
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Reflexion der eigenen Vorlieben und Glaubenssätze
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Umgang mit Vorlieben und Abneigungen in der Klasse
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Beutelsbacher Konsens
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Wortwahl in der Ernährungsbildung
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Vorbildfunktion der Lehrkraft
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Umgang mit fachpraktischen Fähigkeiten der Schülerinnen und Schüler
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gelungene Ernährungsbildung