Dieser Lernbaustein gibt einen Überblick, welche Hygieneregeln vor und während der Verarbeitung von Lebensmitteln im Unterricht eingehalten werden müssen.
Inhalte
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Richtig Hände waschen
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Hygieneregeln vor und während der Lebensmittelverarbeitung
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Umsetzung Hygieneregeln im Unterricht
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Konkrete Umsetzungsideen für den Unterricht